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　　“行动！”随着指挥长的一声令下，9月3日5时许，佛山公安联合广州海关佛山缉私分局组织近230人警力对一宗水上走私冻品专案开展收网行动。行动组分别在顺德容桂水道上岸点、顺德杏坛仓储点以及广州、东莞等地当场抓获犯罪嫌疑人31名，查获涉案车辆10辆、吊机1台，查获涉嫌走私冻品115.75吨。

　　今年4月，佛山警方接到线索，反映佛山市东平河潭州水道附近经常有装载涉嫌走私冻品的大马力飞艇（俗称“大飞”）经过，并前往该市非设关地码头偷卸冻品，这些冻品没有经过国家检验检疫，货源不清，极可能对群众健康造成威胁。接到线索后，佛山公安联合广州海关佛山缉私分局组成专案组进行深入调查。经缜密侦查，一个涉及水上通关、码头偷卸上岸和陆上运输等多个环节的走私犯罪团伙逐渐浮出水面。

　　经查，该团伙以罗某某、欧某某等人为首，接到货主从国外海运到香港的冻品后，使用大马力高速艇在深夜运至佛山水域，再通过大货车运输至佛山顺德、南海以及东莞、清远、江门等地仓库，将冻品交给下家，形成一条严密的走私犯罪利益链条。该团伙组织严密，选择在深夜利用改装的大马力高速艇进行作案等多种手段躲避侦查，给案件侦办带来很大阻力。

　　经过数月连续不间断侦查，佛山公安与广州海关佛山缉私分局无缝对接，充分发挥各自打击优势，成功获取该犯罪团伙大量犯罪证据和信息，摸清该犯罪团伙9个落脚仓库位置和4个主要上货地点，为案件的破获奠定了坚实基础。

　　9月3日凌晨，专案组出动近230人警力，分成24个抓捕组，分赴广州、东莞及顺德等地进行收网。行动共抓获犯罪嫌疑人31名，查获涉案车辆10辆、吊机1台，查获涉嫌走私冻品115.75吨，成功捣毁这一走私犯罪利益链条。据了解，该案为佛山市打私机构并入公安机关后，地方公安和海关缉私部门开展打私合成作战的“第一仗”。目前，涉案人员和冻品已交由疾控部门进行核酸检测，检测结果全为阴性。该案仍在进一步审理中。

　　近日，中山和广州警方也分别破获走私冻品案。

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　　10月4日23时许，中山海警局执勤舰艇在中山海域巡逻时查获1艘涉嫌走私冻品的“三无”船舶。经登临检查，发现该船船员已弃船逃离，船上载有猪耳、鸡翅和鸡爪等冷冻品约54吨，随后执法人员将涉案船舶及货物进行扣留。

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　　9月18日凌晨1时许，广州市公安局南沙区分局横沥派出所接到群众举报称，有人在横沥镇义沙村某水闸走私冻品。接报后，警方迅速赶到现场，发现有3名嫌疑人正在使用1辆大型吊车从1艘铁皮船上勾吊疑似走私冻品至岸边的1辆大货车。民警亮明身份后，3名嫌疑人仓皇逃窜，已提前做好准备的民警很快将3名嫌疑人控制。经分析，民警推断还会有运输走私冻品的船只靠岸卸货，于是请求警力增援。

　　不久，卸货点附近水面又出现2艘可疑船只，现场民警一举抓获船上4名嫌疑人。在后续行动中，民警又抓获2名返回现场的嫌疑人。

　　据统计，本次行动中，南沙警方共抓获参与走私活动的嫌疑人9名，现场查获涉嫌走私的鸡脚、猪肚等冻品约30吨，缴获涉案人民币现金约14万元，扣押涉案走私铁皮船3艘、大型吊车1辆、大货车1辆、小汽车1辆。后经审讯，吴某（男，30岁，广东湛江人）等9名嫌疑人对参与走私国家禁止进出口的货物、物品的行为供认不讳。目前，吴某等9人因涉嫌走私国家禁止进出口的货物、物品已被警方依法刑事拘留。

　　肉类长时间冷冻的危害

　　1.菌落总数超标

　　专家指出，菌落总数是反映卫生状况的指标之一，如果食品生产的卫生条件差，菌落总数很可能超标，这不仅影响口味，还意味着其他腐败菌甚至致病菌可能超标。

　　2.维生素等营养素的流失

　　速冻肉类如猪肉、牛肉等最理想的保存温度是-18℃，但家庭普通冰箱的冷冻室很少能维持这一温度，有的甚至只有-8℃左右，如果东西太多，就更难达到该储存条件。存放时间越长，维生素等营养流失越严重。

　　3.走私冻肉大多是没有经过检验检疫的肉品

　　另外，走私冻肉都是没有经过检验检疫的肉品，如果进食携带禽流感、口蹄疫、疯牛病等细菌、病毒的冻肉，或会危及生命。

　　如何辨别走私冻肉？

　　1.查看日期

　　购买时要注意查看肉及肉制品的生产日期及保质期。

　　2.查看标签及检验检疫证明

　　购买进口冻肉需查看是否贴有中文标签、记载食品原产地，境内代理商的姓名、地址、电话等，是否有《入境货物检验检疫证明》。

　　3.通过外观判断

　　有质量保证的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味，不过期的冻肉看起来有一定光泽度。

　　4.通过手感来判断

　　正常的冷冻肉解冻后，用手指轻轻按压，肉不会有什么变化，而过期冻肉解冻后肉质松软且没有弹性，用手按压肉会下陷且回弹很差。

　　5.通过烹煮来判断

　　如果怀疑自己买到了过期冻肉，可以切下来一小块放在锅里煮一煮，如果冻肉变质，肉汤就会变得很浑浊。

（南方+客户端）